سنـدريلا
Admin
عدد الرسائل : 865
العمر : 34
المزاج : كووووووووول
تاريخ التسجيل : 21/03/2008
 | موضوع: فاهيتا مكسيكيه  الأحد مايو 11, 2008 2:24 am | |
| المقادير ...
نصف كيلو صدور جاج او لحم مقطعة شرائح
طولية مثل الشاورما .
بصل مقطع جوانح .
طماطم مقطعة .
فلفل اخضر بارد مقطع شرائح طولية .
قليل من الذرة .
البهارات وملح وفلفل اسود , بابريكا , فلفل احمر
مطحون , اريغانو , زعتر ناشف _ مردكوش _
ثوم بودر او مطحون .
الصلصة ...
2 طماطم , بصلة مفرومة
قليل من الزيت الزيتون وعصير ليمون وملح
وفلفل احمر حار وملعقة صلصة بندورة .
تخلط الصلصة كلها بخلاط وتوضع على النار الهادئة .
طريقة العمل ...
يقلى البصل قليلا حتى يذبل وتضاف الدجاج ويقلب
حتى النضج يضاف الفلفل الاخضر والاحمر قبل ان
ينضج الدجاج تماما لانه يحتاج الى الكثير من الوقت .
تضاف الذرة بعد ان تطفا النار وتحشى الفاهيتا في
ساندويشات الصمون او الخبز الفرنسي _ الفاهيتا
لها خبز خاص اسمه التوريتا _
وممكن وضع قطعة من جبنة الشدر وبعض الصلصة
الحارة والخس والطماطم الناضجة في السندويشات
حسب الرغبة ......
وبالهنا والشفا | |
|
الفرعون العاشق
عدد الرسائل : 5
تاريخ التسجيل : 06/05/2008
| | موضوع: رد: فاهيتا مكسيكيه الأحد مايو 11, 2008 2:24 pm | |
| علي فكرة الوصفة جميلة جدا بس ناقصها الموازين والجرامات علشان الا يعملها يعرف يعملها وما يلغبطش فيها
وشكرا علي الاكلة الجميلة دي | |
|
سموره
عضو ذهبى
عدد الرسائل : 343
العمر : 34
المزاج : حالة حب
تاريخ التسجيل : 24/03/2008
| | موضوع: رد: فاهيتا مكسيكيه الإثنين مايو 12, 2008 3:46 pm | |
| تسلم ايدك ياعسل
بانتظار المزيد
تقبلى مرورى | |
|
