منتديات سما الترفيهيه

شبكه ومنتديات سما&سمسم الترفيهيه
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكه الكروهات اللذيذه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Bossy cat *.*
مشرف
مشرف


انثى
عدد الرسائل : 444
العمر : 26
المزاج : خــلـيـ علـــ الله ــى ــهاٍ
تاريخ التسجيل : 23/03/2008

مُساهمةموضوع: كيكه الكروهات اللذيذه   الأحد يونيو 22, 2008 2:33 am

كيكة الكروهات اللذيذه



اليوم أقدم لكم هذه الوصفه السهله والجميله من قالب الكيك على شكل الكاروهات .. أتمني ينول أذواقكم وإعجابكم .. صحتين وعافيه على قلوبكم مقدماً .. أترككم مع الوصفه ..

أولاً : قومي بتحضر 3 قوالب متشابهه للكيك وقومي بدهنهااو ضعي في وسطها ورق الزبد كما هو موضح في الصورة ..



ثانياً سخني الفرن لخبز الكعكه ثم اعملي كعكة اسفنجيه تكفي مقاديرها لثلاث صوان حضري كيس للتزين بعد ان تعملي الكعكه اقسميها لنصفين نصف ابيض ونصف بني ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس ثان بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني دائريه احضري قالبين واعصري على شكل حلقه من خليط الكيك البني على جوانب القالبين ثم اعصري حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري من الكيك البني وهكذاالى ان تكون اخر شي من الخليط البني ثم احضري القالب ــ3ــ واعصري عكس القالبين بحيث تبدأي بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض وهكذا الى ان تكون اخر عصره من الخليط الأبيض ولابد من تعبأة الفراغات اذا وجد .



ثالثاً قومي بخبزيها في الفرن وانتبهي لها لإنها لاتأخذ وقت طويل في الخبز بعد ان تستوي وتخرجيها من الفرن انزعي منها ورق الزبد كما هو موضح في الصورة .



رابعاً : على طول قومي بترطيبها بماء الفواكه المشكلة احضري قدر صغير وضعي فيه 4 ملاعق كبيرة من مربى التوت +2 ملعقة كبيرة ماء ثم ضعيه على النار وحركي حتى يذوب ثم صفيه وادهني بالفرشاة منه على سطح الكعك وجوانبه كما هو موضح في الصورة .





خامساً الآن قومي بصف الكعك وضعيها فوق بعض البني اولا ثم الأبيض ثم البني كما هو موضح بالصورة .



سادساً اتركي الكعكه تبرد وقومي بتحضير الغاناش وهو كاكاوعلى شكل مربعات كبيرة وطعمه حلو ليس مر لانه يوجد نوعان حلو ومر المهم احضري الكاكاو وكريمة الخفق قومي بتسخينها حتى تغلي .. واثناء ذلك قومي بتقطيع الكاكاو الى قطع كبيرة ثم قومي بفرمها بالسكين بعد ان تغلي الكريمة صبيها فوق الكاكاو ثم اخفقيهم بالخلاط الكهربائي مع بعض حتىتذوب الشوكلاته واستمري في الخفق حتى تبرد .. بعدها قومي بطلي جوانب الكعكه ولكن بعد ان تأخذي كميه من الكريمه للتزيين سطح الكعكة الان ادهني باقي الكعكة واملئي اية فجوات بين الطبقات كما في الصورة .



سابعا إذا جمدت كريمة الغاناش قومي بتدفئت سكين الدهن ثم ادهني الكعكه بها بيسر وسهولة احضري قطع من الكاكاو وقومي بتسخينه على حمام مائي املئي كيس التزيين بما تبغى من كريمة الغاناش بحيث تكون الفوهة عادية وقومي باالعصر على شكل قطرات دموع من بداية الحافة وحتى الوسط وداخلي بين قطرات الدموع قليلا واعصريها في دوائر متحدة المركز ..كماهو موضح بالصوره .



ثامنا ابشري من الكاكاو حتى يصبح ناعم جدا وانثريه بعناية بواسطةالمنخل على الكعكة ثم ضعي الكعكه في الثلاجة ضعي الكعكة في صحن التقديم.. ثم اقطعي منها جزء وترين المربعات جميلة جدا.كما في الصورة .


_________________
لــســتـٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍـُُُُ أنـ ـ ـا الفــ ـ ــتاهــٍٍٍُُُ التـيٍٍٍٍٍٍ تــنّحنـٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍيٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍ لـتـلتـقـطــٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍ شــّـيــئـــٍٍٍٍٍٍاً قـ_ـد سـ،،،ــقـ،،،ـطـ
مـنٍٍٍٍٍٍٍٍـٍٍٍٍٍٍـٍٍٍٍٍٍٍٍ عــينـيهــٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍاٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍ

only the losers win
they've got nothing to prove
they leave the world with NOTHING to lose
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سنـدريلا
Admin
Admin


انثى
عدد الرسائل : 865
العمر : 27
المزاج : كووووووووول
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكه الكروهات اللذيذه   الأحد يوليو 06, 2008 9:35 pm

وااااااااااااااااااو جميله اوى

اكيد حلوة علشان منك

بس خالى بالك ما يش مستشفى جمبنا

تحياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااتى

_________________





مـَ‘ـٍهـُ‘ـٍـُمـُ‘ٍَـ ـٍ‘ـآ طـُ‘ـٍ‘ـ ـً‘ٍــآلـٍ‘ـًٍ‘ـ الـُ‘ٍـٍ‘ـغـًٍ‘ــٍـيـً‘ٍـ‘ـآبــٍ سـٍ‘ـيـ‘ٍـعـٍيـَ‘ٍـد نـُ‘ـ‘ٍـى حُ‘نـُ‘ـٌـٍ‘يـُ‘ـٍ،ـنـ،‘ٍُـُـى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sandy-cat.yoo7.com
Bossy cat *.*
مشرف
مشرف


انثى
عدد الرسائل : 444
العمر : 26
المزاج : خــلـيـ علـــ الله ــى ــهاٍ
تاريخ التسجيل : 23/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكه الكروهات اللذيذه   الإثنين يوليو 07, 2008 5:42 pm

هههههههههههههههههههههههههههه

منوره سندس

وبالهنا والشفا

_________________
لــســتـٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍـُُُُ أنـ ـ ـا الفــ ـ ــتاهــٍٍٍُُُ التـيٍٍٍٍٍٍ تــنّحنـٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍيٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍ لـتـلتـقـطــٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍ شــّـيــئـــٍٍٍٍٍٍاً قـ_ـد سـ،،،ــقـ،،،ـطـ
مـنٍٍٍٍٍٍٍٍـٍٍٍٍٍٍـٍٍٍٍٍٍٍٍ عــينـيهــٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍاٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍ

only the losers win
they've got nothing to prove
they leave the world with NOTHING to lose
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
kakakiko



ذكر
عدد الرسائل : 5
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 22/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكه الكروهات اللذيذه   السبت سبتمبر 27, 2008 10:30 pm

a



شكلها جااااامد اكيد لازم نرد ونقلك ميرسىىىىىىىىىىىىىى وعقبال الجاى ولازم يكون احسن طبعا...................................... وربنا يستر علينا ...... واهو كلنا فداء الوطن والمصريين


هبي يارياح رمضان..
اقتلعي خيام المقيمين على المعصية، اكفئي قدورهم، أطفئي نيرانهم..



فتشي في خبايا الفساد، وأوكار الظلام، أخرجي كل يد تنسج الفتن..



احملي البشرى لكل المستضعفين، لكل الصابرين وهم يحتسبون..



اصنعي بنسماتك مطلعاً للفجر، طالما انتظرناه بعد طول عناء..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mahmoud handy
عضو ذهبى
عضو ذهبى


ذكر
عدد الرسائل : 797
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 10/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكه الكروهات اللذيذه   الأحد سبتمبر 28, 2008 5:18 am

شكرا يا بوسى

بس يا ترى فيه دكتور او مستشفى جنبنا لما ناكلها

هههههههههههههههههههههه

تسلمى

تقبلى مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيكه الكروهات اللذيذه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سما الترفيهيه :: «(·´¯`·.·÷صيدلة سندريلا÷·.·´¯`·)» :: مطبـخ ساندى-
انتقل الى: